食いしん坊万歳?!?大間のマグロ編♪?

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こんにちは!今日もあいにくの天気です。こんな天気ですので今日も食いしん坊な話題にしたいと思います。先日、お客様と一緒にお寿司屋さんに行ったのですが、たまたまその日に大間のマグロが仕入れることが出来たらしく超高級マグロでもあり大間のマグロの中トロをいただくことになりました。感想はいうまでもないのですが、値段にびっくり!なんと人の頭位の大きさで20?30万円もするそうです。例年に比べると倍近い値段で取引されているらしくいつもであれば仕入れしない値段だそうです。そんな高級マグロを食べさせて頂いたのですが、値段が高いのであまり私には食べる機会がありません。
 maguro2.jpg 
そこで何とかならないかと調べましたら、なんと!ありました。同じ津軽海峡で捕れるのですが、大間ではなく、そこから数キロはなれた所で捕れるらしく大間のマグロとほとんど同じらしいです。
 

 それでいて値段がなんと半額以下で食べられるのですから毎日たべられるかも知れません。名前は『津軽海峡マグロ』!最近日本でははブランド物に飛びつく傾向が根付いてきてますが探せば色々良い物もあるものです。努力あるのみ!私もこの津軽海峡マグロのようにブランドに負けないような味をだしてゆくように日本海を泳ぎたいと思います。<O野>

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