★食いしん坊万歳★?その五?
こんにちは！土曜の食いしん坊です。こんかいも大好評の食いしん坊ねたですが、最近お客様に『太った？』て言われるので今回が最終回になるかもしれません。
先日、壇渓通りにあります『まことや』さんにうどんを食べに行きました。味噌煮込みが評判のお店です！隣に某有名味噌煮込みうどん屋さんがあるのですが、なぜかここの味噌煮込みを食べに来てしまいます。うどん一筋40年の主人自慢の味噌煮込みうどんは、作り置きはせず、煮込む直前に麺を切ることがおいしさの秘密だそうです。
がしかし、ここで私は味噌煮込みうどんを一回しか食べたことがありません。美味しくないわけではありません。じゃあ何を？といいますと、『ざるうどん』です。ここのざるうどんはとてものどごしがよくコシもあり、非常においしいです。
以前にもブログでご紹介したとおり四国にうどんを食べに行くほどのうどん好きということもありますが‥‥以前お店の人のご親戚の方とお話しする機会がありまして、いつもざるうどんを食べますと言ったところ、「一番食べて欲しいのはざるうどんらしいよ」と聞きました。やはりざるうどんが、本来のうどんの味が楽しめてそれを味わって欲しいんだそうです。皆さんも機会がございましたら是非うどん屋さんで『ざるうどん』を頼んでみてください。私もこのざるうどんのように飾らなく自然体であるのになぜか深い味が出せる様な色男になれるよう努力したいと思います。＜O野＞